Heera Dry Tamarind – 200g

🇬🇧 English Description

Heera Dry Tamarind is tangy, sun-dried tamarind pulp, perfect for adding sourness and depth of flavour to Indian, Pakistani and Southeast Asian dishes. It is widely used in sambar, rasam, curries, chutneys, sauces and marinades.

Ingredients

Tamarind.

How to Use

• Break off a small piece of tamarind block.
• Soak in warm water for 10–15 minutes.
• Massage and strain to extract the tamarind pulp.
• Use the strained pulp in curries, lentils, chutneys or sauces as required.

Nutritional Information (per 100g)

• Energy: 1494 kJ / 357 kcal
• Fat: 0.50g
  • of which saturates: 0.21g
• Carbohydrate: 84.77g
  • of which sugars: 34.47g
• Fibre: 6.21g
• Protein: 3.37g
• Salt: 1.06g

Storage

Store in a cool, dry place away from direct sunlight.

Country of Origin

See packaging for latest origin information.

Importer (Deutschland)

P&B Foods
ProLogis Park,
Newhall Way,
Bradford BD5 8LZ,
United Kingdom

Net Weight

200g

🇩🇪 Deutsche Beschreibung

Heera Getrocknete Tamarinde ist säuerliches, getrocknetes Tamarindenmark und ideal, um Currys, Linsengerichten, Sambar, Rasam, Chutneys und Saucen eine fruchtig-säuerliche Note zu verleihen.

Zutaten

Tamarinde.

Anwendung

• Ein kleines Stück der Tamarindenmasse abbrechen.
• 10–15 Minuten in warmem Wasser einweichen.
• Mit den Fingern kneten und anschließend durch ein Sieb streichen.
• Das gewonnene Tamarindenpüree nach Bedarf in Currys, Linsengerichten, Chutneys oder Saucen verwenden.

Nährwertangaben (pro 100g)

• Energie: 1494 kJ / 357 kcal
• Fett: 0,50g
  • davon gesättigte Fettsäuren: 0,21g
• Kohlenhydrate: 84,77g
  • davon Zucker: 34,47g
• Ballaststoffe: 6,21g
• Eiweiß: 3,37g
• Salz: 1,06g

Lagerung

Kühl und trocken sowie vor direkter Sonneneinstrahlung geschützt lagern.

Importeur (Deutschland)

P&B Foods
ProLogis Park,
Newhall Way,
Bradford BD5 8LZ,
Vereinigtes Königreich

Nettogewicht

200g