MDH Sambhar Masala 100g
MDH Sambhar Masala 100g
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Beschreibung
MDH Sambhar Masala
Produktbeschreibung
Gewürzmischung für südindisches Curry.
Hergestellt aus Koriander, Kreuzkümmel, Linsen, Chili, Senfkörnern und aromatischen Gewürzen für authentisches Sambhar.
Ideal für Linsen und Gemüse, serviert mit Idli, Dosa oder Reis.
Nettogewicht: 100 g.
Nährwertangaben (pro 100 g)
| Nährstoff | Pro 100 g |
|---|---|
| Energie | 1213 kJ / 290 kcal |
| Fett | 14,1 g |
| davon gesättigt | 1,4 g |
| Kohlenhydrat | 49,3 g |
| davon Zucker | 0 g |
| Protein | 12,6 g |
| Salz | 4,8 g |
Zutaten
Koriander, rote Chilischote, Kreuzkümmel, Kurkuma, Straucherbsen, weißes Salz, Bockshornkleesamen, Senfkörner, Kichererbsen, schwarzer Pfeffer, Zimt, Curryblätter, Nelken, getrocknete Bockshornkleeblätter, Muskatnuss, Kardamom, Asafoetida, Muskatblüte
Allergiehinweis: Allergene sind in der Zutatenliste fettgedruckt.
Kann Spuren von Schwefeldioxid und Sulfiten enthalten.
Gebrauchsanweisung
Waschen und putzen Sie 500 g Gemüse wie Auberginen, Trommelstockbohnen, Zucchini, Kartoffeln, Erbsen, Blumenkohl usw.
200 g Toor Dal in 800 ml Wasser 40 Minuten kochen lassen. Kochwasser auffangen.
50 g Tamarinde in 100 ml warmem Wasser 30 Minuten einweichen und das Fruchtfleisch extrahieren.
Durch ein Sieb streichen und in die gekochten Linsen geben.
100 g grob gehackte rote Zwiebeln und 100 g gehackte Tomaten separat anbraten.
Gemüse, 20 g Sambhar Masala und Salz hinzufügen und 5 Minuten unter Rühren anbraten.
Die gekochten Linsen zusammen mit dem Wasser in einen Topf geben und 20 Minuten köcheln lassen.
Aufbewahrung: Kühl und trocken lagern.
Importeur
Global Foods Trading GmbH
Am Winkelgraben 1A,
64584 Biebesheim am Rhein, Deutschland
Ursprungsland
Produkte aus Indien
Produktname
MDH Sambhar Masala
Produktbeschreibung
Gewürzmischung für südindisches Curry.
Hergestellt aus Koriander, Kreuzkümmel, Linsen, Chili, Senfkörnern und aromatischen Gewürzen für authentisches Sambhar.
Ideal zu Linsen und Gemüse, serviert mit Idli, Dosa oder Reis.
Nettogewicht: 100 g.
Nährwertangaben (pro 100 g)
| Nährstoff | Je 100g |
|---|---|
| Energie | 1213 kJ / 290 kcal |
| Fett | 14,1 g |
| davon gesättigt | 1,4 g |
| Kohlenhydrat | 49,3 g |
| davon Zucker | 0 g |
| Protein | 12,6 g |
| Salz | 4,8 g |
Zutaten
Koriander, Chili, Kreuzkümmel, Kurkuma, Linsen, Salz, Bockshornkleesamen, Senfkörner , Linsenmehl, Schwarzer Pfeffer, Zimtstange, Curryblätter, Gewürznelken, Bockshornkleeblätter, Muskatnuss, Kardamom, Teufelsdreck, Macisblüte
Allergie-Hinweis: Für Allergene siehe Zutaten im Fettdruck.
Kann Spuren von Schwefeldioxid und Sulfiten enthalten.
Bedienung
500 g Gemüse (Auberginen, Drumsticks, Kürbis, Kartoffeln, Erbsen, Blumenkohl) waschen & vorbereiten.
200 g Toor Dhal in 800 ml Wasser 40 Minuten kochen. Wasser aufbewahren.
50 g Tamarinde in 100 ml warmem Wasser 30 Minuten einweichen, auspressen & durch Sieb zum Dhal geben.
Separat 100 g gehackte rote Zwiebeln und 100 g gehackte Tomaten anbraten.
Gemüse, 20 g Sambhar Masala und Salz zugeben & 5 Minuten rühren.
Gekochtes Dhal mit Wasser zugeben & 20 Minuten köcheln lassen.
Lagerung: Kühl und trocken lagern.
Importeur
Global Foods Trading GmbH
Am Winkelgraben 1A,
64584 Biebesheim am Rhein, Deutschland
Heimatland
Produkt aus Indien
Rückgaberecht
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Herstellung
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